Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вареники / Шоколадные вареники

Шоколадные вареники

Приготовил : Алина

02.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Каждая хозяйка умеет готовить вареники, но не все знают, как приготовить шоколадные вареники. В этом рецепте вы увидите весь процесс приготовления этого изумительно вкусного и сладкого блюда.

Описание приготовления:

Эти вареники — настоящая находка для мам, чьи дети терпеть не могут кушать вареники, ведь от такого блюда они точно не откажутся! Сладкие, ароматные и мягкие вареники с слегка толстыми стенками из шоколадного теста понравятся всем сладкоежкам. Подавать такие вареники можно со сметаной, джемом или вареньем, а для начинки можно использовать не только творог, но и ягоды (например, вишню или чернику). Порадуйте своих близким такими шоколадными варениками!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Какао

Блюдо: Горячие блюда / Вареники

Состав / Ингредиенты:

Кефир 200 Миллилитров
Творог 200 Грамм
Мука 3 Стакана
Яйцо 1 Штука
Корица 1 Чайная ложка
Какао 3 Ст. ложки
Сахар 3 Ст. ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Сода 1 Чайная ложка
Вода 70 Миллилитров

Количество порций 3

Как приготовить "Шоколадные вареники"

1. В кефир добавьте соду, чтобы она погасилась. Добавьте в кефир разведенное с водой какао (оно должно быть достаточно густым) и тщательно перемешайте.

2. Добавьте щепотку соли, постепенно, небольшими порциями введите просеянную муку. Замесите тесто.

3. Приготовьте начинку. Для этого взбейте творог с яйцом, сахаром и корицей с помощью блендера.

4. Тесто раскатайте в пласт толщиной полсантиметра, вырежьте из него кружочки и сформируйте вареники, выложив посреди каждого кружка начинку и соедините края.