Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Шокобоны

Шокобоны

Отзывы (2)

Юлия

14.01.2019
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Шокобоны - это вкусная выпечка из дрожжевого теста. Она обязательно придется по вкусу любителям шоколада. Булочки получаются очень нежные и ароматные, с приятной глазурью. Попробуйте!

Описание приготовления:

Такая выпечка точно придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Глазури для булочек не жалейте. Чем ее больше, тем вкуснее будет их кушать. Угощайтесь!

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Булочки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 200 мл
Мука 600 грамм
Сливочное масло 180 грамм (80 г - в тесто, 50 г - для смазывания, 50 г - для глазури)
Шоколад 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Соль 1 щепоток
Сахар 100 грамм
Сахарная пудра 2 ст. ложки
Дрожжи сухие быстрорастворимые 1 ч. ложек
Вода 50 мл
Сыр творожный 150 грамм

Количество порций 10

Калорийность

328 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шокобоны"

Растворите дрожжи в теплой воде.

Молоко и сливочное масло нагрейте, чтобы масло растопилось. Остудите и добавьте к дрожжам.

Добавьте соль, сахар и муку. Замесите тесто. Дайте тесту подойти в теплом месте.

Затем тесто раскатайте, смажьте растопленным маслом и посыпьте сахаром.

Посыпьте тертым шоколадом и скрутите в рулет.

Разрежьте рулет на кусочки и выложите на противень. Дайте булочкам немного подойти в тепле. Затем поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 20.