Курицу порезать на кусочки и обжарить до золотистого цвета, добавить по ложке кетчупа и майонеза и довести филе до готовности.
Лаваш намажьте мягким сыром.
Выложите на сыр листья салата.
На листья салата выложите тонко нарезанный огурец.
Морковь натрите и ровным слоем выложите на огурец.
Часть курицы выкладываем полоской, а остальные кусочки распределяем на 5- 7 см, чтоб при заворачивании получилось 2 слоя курицы.
Заверните лаваш с одной стороны, а с другой оставьте как есть, скатайте рулетик.