Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из картофеля

Шашлык из картофеля

Обновлен : Марина Щербакова

22.05.2014
Время приготовления: 45 мин

Шашлык из картофеля готовится очень просто, а главное быстрее, чем мясной. При этом получается очень сытное, вкусное и не менее оригинально блюду для отдыха на природе!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления шашлыка из картофеля очень прост, за что и ценится всеми любителями загородного отдыха. Важно помнить, что классический рецепт шашлыка из картофеля предполагает использование именно молодой картошки. Что касается сала, то у каждого свой вкус. Можно использовать не очень соленое или наоборот, но тогда лучше не добавлять соль, а то переборщите.

Как приготовить шашлык из картофеля:
1. Хороший молодой картофель достаточно просто помыть.
2. Если картошка крупная, ее можно нарезать половинками. Нарезаем сало тонкими ломтиками.
3. Нанизываем на шампура поочередно картофель и сало. Это позволит картошке в процессе готовки напитаться жиром и не быть сухой.

Готово! Шампура могут отправляться на мангал минут на 20-30. Не забываем постоянно переворачивать, чтобы блюдо не подгорело, и проверять картошку на готовность. Добавляем перец и соль по вкусу. Готовый шашлык из картофеля подаем горячим, посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм (молодой картофель )
Сало 300 Грамм
Зелень - По вкусу
Соль - По вкусу
Перец - По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

797 ккал

Калорийность

2 г

Белки

89 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Шашлык из картофеля

4.3 24

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Соус для шашлыка из томатной пасты
Маринованная красная капуста
Перец "Цицак" на зиму
Рассольник на овощном бульоне
Салат "Обжорка"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: