Шашлычки на шпажках в духовке

Ингредиенты:

• Куриные грудки  — 500 Грамм
• Греческий йогурт  — 250 Грамм
• Огурец  — 100 Грамм
• Болгарский перец  — 1 Штука
• Красный лук  — 1 Штука
• Баклажан или цуккини  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 4-5 Ст. ложек (30 мл для маринада, 1 ст. л. для соуса)
• Лимонный сок  — 2 Ст. ложки (1 ст. л. для маринада, 1 ст. л. для соуса)
• Винный уксус  — 1 Ст. ложка
• Зелень петрушки измельченная  — 1 Ст. ложка
• Зелень укропа измельченная  — 1 Ст. ложка
• Чеснок  — 3 Зубчика (2 для маринада, 1 для соуса)
• Сушеный орегано  — 1 Чайная ложка
• Сушеный базилик  — 1/4 Чайных ложки
• Тимьян  — 1/4 Чайных ложки
• Кориандр  — 1/4 Чайных ложки
• Соль  — 1 По вкусу
• Перец  — 1 По вкусу