Сезонные рецепты:
Салат "Грибы под шубой"
Шампиньоны под шубой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картофель с грибами может быть подан не только в виде горячего блюда, но и как аппетитная закуска. Хотите попробовать? Тогда отправляйтесь на кухню и научитесь, как приготовить шампиньоны под шубой.
Описание приготовления:
Чтобы отойти от классических вариантов с курицей, например, в данном случае я предлагаю использовать в качестве начинки для грибочков картофельное пюре. Неожиданно? Сочетание вкусов хорошо знакомо всем, но в такой подаче оно играет по-новому. А если дополнить все это аппетитной сырной корочкой, то шуба для грибочков получится просто фантастической.Состав / Ингредиенты:
- Грибы 25-30 штук
- Картофельное пюре 200 грамм
- Сыр 200 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Зелень 1 щепотка (для подачи)
Количество порций
12
Калорийность
264 ккал
Калорийность
14 г
Белки
19 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Шампиньоны под шубой"
1. Вот такой набор ингредиентов нам потребуется. Пюре, кстати, можно использовать то, что осталось после праздников, например.
2. Часть сыра отложите, а остальной сыр соедините с пюре и измельченной зеленью. Тщательно перемешайте.
3. Грибы вымойте, обсушите, удалите ножки. В этом блюде они вам не понадобятся. Смажьте чуточкой масла жаропрочную форму и выложите шампиньоны отверстием вверх.
4. Наполните шляпки начинкой. Очень удобно делать это с помощью кондитерского шприца.
5. Присыпьте сверху сыром, который вы отложили, и отправьте грибочки в разогретую духовку. При температуре 190-200 градусов запекайте около 20 минут до аппетитной корочки.
6. Вот такая вкуснятина получается в результате. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шампиньоны под шубой
4.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
09.02.2019 21:25
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов