Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Шампиньоны под сыром в духовке

Шампиньоны под сыром в духовке

22.12.2016
Время приготовления: 45 мин

Если вам хочется не только накормить, но и удивить своих гостей и близких, то рекомендую на заметку этот восхитительный и оригинальный вариант, как приготовить шампиньоны под сыром в духовке.

Описание приготовления:

Сочетание грибов и лука стало уже давно классическим. Но пробовали ли вы когда-нибудь сделать из лука начинку для них? Если еще не доводилось, то запоминайте. Нежный, пикантный, сочный лук под сырной шубой — это чудесная идея для вашего праздничного меню. А самое классное то, что повторить рецепт совершенно несложно.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Фуршет

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 2 ч. ложки
Луковица 2 штуки
Бульон 50 мл
Белое сухое вино 50 мл
Вустерский соус 1 ч. ложка
Сыр 100 грамм
Грибы 24 штук
Зелень 1 щепотка (для подачи)
Соль По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

137 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шампиньоны под сыром в духовке"

Шампиньоны под сыром в духовке - фото шаг 1

1. На сковороде растопите ложку сливочного масла.

Шампиньоны под сыром в духовке - фото шаг 2

2. Выложите нарезанный полукольцами лук и на среднем огне жарьте, помешивая, минут 5.

Шампиньоны под сыром в духовке - фото шаг 3

3. Влейте бульон, вино и тушите еще минут 20, пока вся жидкость не испарится. Добавьте вустерский соус, перемешайте и через минуту можно снимать с огня.