Главная / Каталог рецептов / Закуски / Шампиньоны на сковороде

Шампиньоны на сковороде

Приготовил : Даша Петрова

24.10.2014
Время приготовления: 20 мин

Хочу с вами поделиться своей кулинарной находкой и рассказать, как приготовить шампиньоны на сковороде так, чтобы такая закуска запомнилась вашим гостям надолго! Изысканный деликатес с сыром Бри!

Описание приготовления:

Как видите, шампиньоны на сковороде в домашних условиях можно тоже приготовить так, чтобы они ничем не уступали изящным закускам из шикарных ресторанов! К тому же, этот рецепт приготовления шампиньонов на сковороде позволяет вам экспериментировать - можно добавить сметану, базилик, белое вино, словом, все зависит только от вас! Удачи!

Назначение: На ужин / Недорого / Романтический ужин / Семейный ужин / Фуршет

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Бри

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 4 Зубчика
Масло сливочное 1 Ст. ложка
Шампиньоны 500 Грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Сыр бри 200 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

121 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шампиньоны на сковороде"

1. Чеснок чистим и меленько нарезаем. Зелень, если хотите, помойте и нарежьте.

2. Грибы режем пополам, как показано на фото. Шляпки очищаем изнутри. Обжарим на сливочном масле с двух сторон.

3. Теперь быстро, пока грибы не успели остыть, выкладываем в них по чуть-чуть чеснока и кусочек сыра Бри.

4. Можно на той же сковороде, где жарились грибы, поджарить измельченную зелень вместе с измельченными ножками от грибов. А потом этим соусом полить шляпки сверху. Так сыр растает еще быстрее. Готово!

Оценить рецепт Шампиньоны на сковороде