Подготовьте все необходимые продукты по списку.
Грибы очистите и нарежьте на 2-4 части, в зависимости от их размера.
На сковороде нагрейте масло, добавьте грибы и жарьте их при сильном нагреве, постоянно помешивая 4-5 минут. Пока грибы не подрумянятся.
Сметану смешайте с теплой водой, специями и чесноком, пропущенным через пресс. Специи возьмите на ваш вкус.
Влейте сметану в сковороду к грибам, доведите до кипения и тушите при небольшом нагреве 5-7 минут.
Шампиньоны в сметане с чесноком готовы!
Приятного аппетита!