Сербская брынза
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы приготовить сербскую брынзу, вам не понадобится какие-то особые навыки, приспособления или еще что-то необычное. Теперь вы сможете ежедневно употреблять в пищу натуральный молочных продукт.
Описание приготовления:
Если вы хотите знать, как приготовить сербскую брынзу, то это рецепт придет вам на помощь. Такой сыр можно употреблять самостоятельно с чаем или кофе, класть на бутерброды. Также вы можете использовать его в качестве начинки для пирогов или любых других кондитерских изделий и выпечки. Он содержит много кальция и полезен для здоровья.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 18 литров
- Вода 1 литр
- Сычужный фермент 1 штука (1 пакетик пепсина)
Количество порций
12
Калорийность
55 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Сербская брынза"
Возьмите большую кастрюлю, влейте в нее литр холодной воды. К ней добавьте пакетик пепсина. Именно он позволит превратить самое обыкновенное молоко в ценный кисломолочный продукт.
Молоко нагрейте, чтобы оно было не горячим, а слегка теплым. Добавьте в него стакан холодной воды, в которой разведен фермент. Оставьте на некоторое время постоять. Через пару часов вы уведите, как поднялась сырная масса, отделившись от сыворотки. Снимите ее ситом или дуршлагом и оставьте стекать. Затем посолите сыр со всех сторон.
Готовый сыр храните в холодильнике. Помните, что это натуральный продукт, поэтому его срок хранения не должен быть дольше, чем трое суток.
Оценить рецепт Сербская брынза
3.7
3
Похожие рецепты:
Салат сербский
Котлеты свекольно-картофельные с брынзой
Гибаница
Домашняя брынза из творога
Брынза из коровьего молока в домашних условиях
Деревенский картофельный пирог
Болгарский завтрак: брынза с яйцом
Сербский бурек
Фасоль по-сербски
Брынза с маслом и зеленым луком
Баница с брынзой
"Греческий салат" с брынзой
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов