Главная / Каталог рецептов / Закуски / Бургеры / Сэндвич / Сэндвич "Бан Ми"

Сэндвич "Бан Ми"

Приготовил : Ира Cамохина

27.10.2017
Время приготовления: 20 мин

Уличная еда недорогая и вкусная. Но гораздо безопаснее готовить такую еду дома. Делюсь с вами рецептом, который подробно расскажет, как приготовить Сэндвич "Бан Ми" по моей, вегетарианской версии.

Описание приготовления:

В целом наполнение такого сэндвича может быть совершенно любым: и с мясом, и с любыми видами овощей и сыров. Единственное, что отличает сэндвич "Бан Ми" от других — это обязательное составляющее: маринованная морковь с дайконом. Именно эти ингредиенты — визитка настоящего "Бан Ми". Замечательный вариант для перекуса на учебе или на работе!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Закуски / Бургеры / Сэндвич

География кухни: Вьетнамская / Азиатская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 2 Штуки
Огурец 1 Штука
Кинза 5 Грамм
Майонез 2 Ст. ложки
Багет 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Лук красный 1/2 Штуки
Вода 50 Миллилитров
Рисовый уксус 100 Миллилитров
Редис дайкон 200 Грамм
Печеный сыр 150 Грамм (тофу)

Количество порций 4

Как приготовить "Сэндвич "Бан Ми""

Все необходимые овощи промойте.

Небольшими брусочками нарежьте морковь и дайкон.

В маленькой миске поместите дайкон, морковь, рисовый уксус, воду, сахар и соль. Дайте постоять 30 минут.

Разрежьте багет на 4 равные части, промажьте майонезом.

Выкладывайте начинку. Сперва тофу, далее — огурцы, красный лук, маринованную морковь и дайкон, листья кинзы. Накройте верхней частью багета и немного прижмите.

Оценить рецепт Сэндвич "Бан Ми"