1. Намажьте рикоттой один кусочек хлеба, а на второй положите кусочек моцареллы.
2. Промойте и порежьте помидор. Выложите помидор на один кусочек хлеба, на второй нанесите соус "Маринара", поперчите, соедините кусочки в сэндвич.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте сэндвич с двух сторон в течение 4-5 минут до получения золотистой корочки.
4. Сэндвич подавайте к столу горячим.