мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Селедочная шуба (с желатином)



Приготовил:  
16.01.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите эксперименты с традиционными и всеми любимыми блюдами? Тогда возьмите на заметку этот вариант, как приготовить селедочную шубу с желатином. Удивительно красиво и вкусно, как всегда!

Описание приготовления:

1. Первый и самый длительный процесс — это варка овощей. Вымойте свеклу, морковь и картофель. Выложите их в кастрюлю, залейте холодной водой и варите на среднем огне до готовности.
2. Отдельно отварите вкрутую яйца.
3. Сельдь очистите от косточек, аккуратно отделите филе, нарежьте мелкими кубиками.
4. Готовые овощи очистите и натрите на средней терке. Яйца также натрите.
5. Желатин замочите в воде и соедините с майонезом. Все тщательно перемешайте.
6. Подготовьте форму, на дно выложите свеклу. Посолите по вкусу, добавьте майонез.
7. Следом — яйца.
8. Морковь выложите сверху. Подсолите немного, каждый слой овощей смажьте майонезом.
9. Картофель сразу заправьте майонезом, перемешайте, добавьте соль по вкусу, выложите его ровным слоем на морковь.
10. Очистите и измельчите лук, выложите его следующем слоем.
11. Верхним слоем будет сельдь. Остатки майонеза сверху — и можно убрать форму в холодильник.
12. Оставьте на 1-1.5 часа там, чтобы салат пропитался, а желатин схватился.
13. Перед подачей на стол аккуратно переверните и снимите форму.
Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь / Желатин
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь — 1 Штука
  • Яйцо — 2-3 Штук
  • Картофель — 3 Штуки
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Свекла — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Майонез — 350 Грамм (примерно)
  • Желатин — 10 Грамм (+ вода)

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Селедочная шуба (с желатином):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Селедочная шуба (с желатином)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
как приготовить кальмара

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
картошка с сыром