Салат "Шуба" классический
"Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Подбираете вкусные салаты на Новый год? Хочу напомнить о шикарном и самом традиционным праздничном салате - "Селедка под шубой". Знакомая закуска в оригинальной подаче, украсит Ваш новогодний стол.
Описание приготовления:
Есть несколько вариантов приготовления данного салата. Сегодня я покажу вам как приготовить это блюдо натерев все ингредиенты на терке. Салат в такой подаче получается не только очень вкусный, но и невероятно нежный! А праздничное оформление сделает его достойным любого стола. Предлагаю приготовить "Селедку под шубой" на Новый год, все подробности в моем пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Сельдь 1 штука
- Картофель 2-3 штук (отварной в мундире)
- Свекла 2-3 штук (вареная)
- Яйцо 4 штуки (вареные)
- Морковь 1 штука (вареная)
- Лук 1 штука
- Майонез 150-200 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
138 ккал
Калорийность
12 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить ""Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки"
Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу отварите заранее. Яйца также сварите вкрутую и дайте остыть.
Свеклу, картофель и морковь очистите и натрите на крупной терке. У яиц отделите белки от желтков и также натрите на терке (желтки пока уберите в сторону, они понадобятся чуть позже).
Сельдь разделайте до филе и нарежьте небольшими кубиками. Лук также нарежьте кубиками.
Теперь начинаем собирать салат. Каждый слой промазываем майонезом и подсаливаем по вкусу. Слои выкладываем в форме прямоугольника, одна часть которого должна быть чуть шире противоположной, т.е. соответственно уже, где будет находиться голова будущей свинки и шире, там где будет задняя часть. Первым слоем кладем картофель.
Затем идет слой нарезанной селедки.
Слой лука.
Слой моркови.
Слой белков.
И последним слоем кладем свеклу. Свеклу распределите не только сверху, но и со всех сторон салата.
Смажьте свеклу майонезом, ложкой пройдитесь по краям и сверху, намечая будущую свинку, затем уберите салат в холодильник до подачи.
Перед подачей натрите на мелкой терке желток и обсыпьте им салат со всех сторон. Из остатков свеклы вырежьте ушки, пятачок и хвостик, оформите блюдо в виде свинки. "Селедка под шубой" на Новый год готова.
По желанию украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Селедка под шубой" на Новый год в виде свинки
5.0
22
Похожие рецепты:
Комментарии :
Весна 
29.12.2018 03:00
Просто супер! Автору браво!!! Поросенок такой всегда актуален, кто же не любит шубку?
Праздничная подача любимого блюда!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов