Салат "Уолдорф"



Обновлен :  
02.07.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами классический вариант американского салата, его готовят из кисло-сладких яблок, сельдерея, орехов. Заправляют майонезом, солью и перцем молотым, иногда добавляют изюм или свежий виноград.

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить известный американский салат "Уолдорф". В салате используется стеблевой или корневой сельдерей, с последним принято считать современный вариантом салата. Основа — кисло-сладкие яблоки с плотной мясистой серединкой, очищенные от кожуры. Приятное сочетание продуктов, яркий вкус сельдерея, сладкие нотки изюма — все это про салат "Уолдорф"! Пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Фрукты / Яблоки / Орехи / Корень сельдерея
Блюдо: Салаты
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • яблоко зеленое  — 2 Штуки
  • корень сельдерея  — 1/4 Штуки
  • грецкие орехи  — 0,5 Стакана (очищенные)
  • майонез  — 1-2 Ст. ложек
  • соль, перец  — - По вкусу
  • изюм  — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат "Уолдорф""

Салат "Уолдорф" - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты для салата. Сельдерей очистите от кожуры, орехи — от скорлупы, изюм залейте кипятком на пару минут.
Салат "Уолдорф" - фото шаг 2
2. Очищенные орехи поджарьте на сухой сковороде до появления характерного аромата. Дайте остыть.
Салат "Уолдорф" - фото шаг 3
3. Сельдерей нарежьте тонкой соломкой или воспользуйтесь крупной квадратной теркой.
Салат "Уолдорф" - фото шаг 4
4. С яблок снимите кожуру, удалите сердцевины, нарежьте соломкой или натрите на квадратной крупной терке.
Салат "Уолдорф" - фото шаг 5
5. Остывшие орехи измельчите удобным способом, я это делаю в ступке.
Салат "Уолдорф" - фото шаг 6
6. Соедините в салатнике яблоки, сельдерей, орехи, соль, перец черный молотый, майонез.
Салат "Уолдорф" - фото шаг 7
7. Перемешайте салат.
Салат "Уолдорф" - фото шаг 8
8. Добавьте изюм, украсьте дольками яблока, мятой. Приятного!

Оценить рецепт Салат "Уолдорф":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 14
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Салат "Уолдорф""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
блюда из капусты рецепты

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепты на ужин с фото