Салат "Уолдорф"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Перед вами классический вариант американского салата, его готовят из кисло-сладких яблок, сельдерея, орехов. Заправляют майонезом, солью и перцем молотым, иногда добавляют изюм или свежий виноград.
Описание приготовления:
Итак, рассказываю, как приготовить известный американский салат "Уолдорф". В салате используется стеблевой или корневой сельдерей, с последним принято считать современный вариантом салата. Основа — кисло-сладкие яблоки с плотной мясистой серединкой, очищенные от кожуры. Приятное сочетание продуктов, яркий вкус сельдерея, сладкие нотки изюма — все это про салат "Уолдорф"! Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Яблоко зеленое 2 Штуки
- Корень сельдерея 1/4 Штуки
- Грецкие орехи 0,5 Стакана (очищенные)
- Майонез 1-2 Ст. ложек
- Соль, перец - По вкусу
- Изюм - По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Салат "Уолдорф""
1. Подготовьте продукты для салата. Сельдерей очистите от кожуры, орехи — от скорлупы, изюм залейте кипятком на пару минут.
2. Очищенные орехи поджарьте на сухой сковороде до появления характерного аромата. Дайте остыть.
3. Сельдерей нарежьте тонкой соломкой или воспользуйтесь крупной квадратной теркой.
4. С яблок снимите кожуру, удалите сердцевины, нарежьте соломкой или натрите на квадратной крупной терке.
5. Остывшие орехи измельчите удобным способом, я это делаю в ступке.
6. Соедините в салатнике яблоки, сельдерей, орехи, соль, перец черный молотый, майонез.
7. Перемешайте салат.
8. Добавьте изюм, украсьте дольками яблока, мятой. Приятного!
Оценить рецепт Салат "Уолдорф"
4.5
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Блинчики из банана и яйца
Макароны с брокколи и грибами
Салат "Ковбой"
Чипсы из кейла
Пицца "Каприччио"
Блинчики из банана и яйца
Макароны с брокколи и грибами
Салат "Ковбой"
Чипсы из кейла
Пицца "Каприччио"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов