В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат "Шёлковый путь" с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат "Шёлковый путь" имеет такое название из-за своей консистенции. Он получается нежным, сочным и имеет сладкий вкус. Салат хорошо хранится долгое время в прохладном месте. Давайте приготовим!
Описание приготовления:
Если вам нравится более соленый вкус, тогда количество сахара уменьшите. Учитывайте, что изюм также вносит свою сладость в салат.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 1 кг
- Яблоко 1 штука
- Морковь 2 штуки (маленькие)
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика (свежий)
- Сахар 0,5 стакана
- Соль 2 ст. ложки
- Растительное масло 0,5 стакана
- Яблочный уксус 1/4 стакана
- Изюм 50 грамм
Количество порций
1
Как приготовить "Салат "Шёлковый путь" с капустой"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Приготовьте заливку. В 250 мл. воды добавьте 0,5 ст.сахара, 1 ст.л. соли. Поставьте на огонь. Нагревайте до кипения, после снимите.
Промойте изюм, залейте кипятком на 5 минут. После жидкость слейте.
Возьмите просторную, глубокую чашу. Натрите в неё на крупной терке капусту. Перетрите ее с 1 ст.л. соли.
Добавьте к капусте натертые на крупной терке лук, морковь и яблоко.
Добавьте измельченный чеснок, изюм. Все вместе перемешайте.
В остывшую заливку влейте уксус, растительное масло. Перемешайте. Заливку влейте в чашу с овощами. Хорошо перемешайте.
Чашу затяните плёнкой. Уберите в холодильник на 5-8 часов.
По истечении времени переложите салат в стеклянную тару и уберите в холодильник на хранение.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Шёлковый путь" с капустой
4.8
5
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ