Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с яблоком, апельсином и мандарином

Салат с яблоком, апельсином и мандарином

Приготовил : Катерина

18.11.2024
Время приготовления: 20 мин

Делюсь рецептом фруктового салата, который особенно актуален в зимнее время года. Он состоит из яблока, апельсина и мандарина, а подается с цитрусово-оливковой заправкой, грецкими орешками и изюмом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с яблоком, апельсином и мандарином. Яблоко лучше брать кисло-сладких или сладких сортов. Кленовый сироп можно заменить на мед или сироп топинамбура, а оливковое масло заменить любым растительным с нейтральным вкусом. Заряд витаминов и полезных жиров вам обеспечен! Салат получается ярким, красочным и очень вкусным!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мандарин / Яблоки

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 1.5 Штуки (1 шт. — для салата, 1/2 шт. — для заправки)
Мандарины 3 Штуки
Яблоко 1 Штука (кисло-сладкое)
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Кленовый сироп 2 Чайных ложки (или мед)
Грецкие орехи 20 Грамм
Изюм 15 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

117 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с яблоком, апельсином и мандарином"

Салат с яблоком, апельсином и мандарином - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с яблоком, апельсином и мандарином - фото шаг 2

Для заправки из половины апельсина выжмите сок. Добавьте оливковое масло и кленовый сироп, перемешайте до однородной консистенции.

Салат с яблоком, апельсином и мандарином - фото шаг 3

Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и очистите каждую от пленки. Переложите в глубокую миску.

Салат с яблоком, апельсином и мандарином - фото шаг 4

Апельсин тоже очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками или ломтиками среднего размера.

Салат с яблоком, апельсином и мандарином - фото шаг 5

У яблока удалите сердцевину, затем порежьте на ломтики.

Салат с яблоком, апельсином и мандарином - фото шаг 6

Грецкие орехи подсушите в сковороде и крупно порубите. Изюм промойте в теплой воде и обсушите с помощью бумажных салфеток. Добавьте в миску орехи и изюм.