Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень простой в приготовлении, легкий, вкусный и полезный салат из свежих овощей, который дополняется творожными шариками из рикотты с зеленью. Смотрится ярко, сочно и празднично!
Описание приготовления:
Такой салат можно приготовить в качестве самостоятельного ужина или на праздничный стол. Получается вкусный, оригинальный и полезный салат. Если готовить его для праздничного стола, то можно сделать порционно в креманках. Овощи можно выбрать по своему вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры черри 250 Грамм
- Помидоры желтые 2-3 Штук
- Сладкий перец 2 Штуки
- Лук красный 1 Штука
- Листья салата 1 Пучок
- Маслины 10 Штук
- Масло оливковое 2-3 Ст. ложек (заправка)
- Сок лимона 1 Ст. ложка (заправка)
- Бальзамический соус 1 Чайная ложка (заправка)
- Сыр рикотта 150 Грамм (для сырных шариков)
- Свежая петрушка 1/2 Пучка (для сырных шариков)
- Чеснок 2-3 Зубчиков (для сырных шариков)
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Свежие огурцы 2-3 Штук
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты"
Приготовьте заправку. Соедините оливковое масло, сок лимона, бальзамический соус, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте и оставьте настояться.
Листья салата порвите на небольшие кусочки. Добавьте нарезанный на тонкие полукольца лук. Аккуратно перемешайте их между собой.
Желтые помидоры нарежьте тонкими дольками, помидоры черри разрежьте на 2-4 части. Добавьте их в салатник.
Совет от повара:
Если нет сыра рикотта, то его можно заменить на пастообразный творог или смешать его с сыром. Также подойдет любой творожной сыр. Вместо петрушки можно взять укроп или другую зелень. Если вам не нравится бальзамический соус, то не добавляйте его в салат.Оценить рецепт Салат с томатами, перцем, маслинами и шариками из рикотты
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Капустная запеканка в духовке
Жареные цветы кабачков
Заварные блины на молоке с дырочками
Салат из моркови и картофеля
Салат из синеньких
Капустная запеканка в духовке
Жареные цветы кабачков
Заварные блины на молоке с дырочками
Салат из моркови и картофеля
Салат из синеньких
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ