Шампиньоны ополосните и просушите, нарежьте грибы небольшими кубиками.
Поджарьте грибы 3-4 минуты на среднем огне, помешивая.
Отварной картофель и морковь очистите, нарежьте кубиками и переложите в салатник.
Соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками и добавьте в салат.
Куриные яйца нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Добавьте в салат жареные грибы, майонез, соль и перец. Перемешайте все и подавайте салат к столу.