Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Огурец / Грибы / Шампиньоны / Салат с шампиньонами и огурцами

Салат с шампиньонами и огурцами

Приготовил : Яна Горностаева

28.03.2017
Время приготовления: 30 мин

Салат с шампиньонами и огурцами обязательно придется вам по вкусу. Это достаточно пикантный, но в то же время нежный салатик, который не стыдно подать гостям и друзьям. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся свежие огурчики, которые можно по желанию почистить перед нарезкой, а также копченая или отварная куриная грудка, маринованные шампиньоны и немного лука. Также при подаче салат можно украсить зеленью. Чтобы узнать, как приготовить салат с шампиньонами и огурцами, прочтите этот рецепт.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Копченая курица 150 Грамм
Огурцы 150 Грамм
Шампиньоны маринованные 100 Грамм
Лук репчатый 50 Грамм
Майонез 20 Грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с шампиньонами и огурцами"

Салат с шампиньонами и огурцами - фото шаг 1

Филе копченой курицы нарежьте соломкой. По желанию вы можете использовать не копченую курочку, а отварную. Тогда сварите филе в кастрюле до готовности, остудите и разберите на волокна.

Салат с шампиньонами и огурцами - фото шаг 2

Свежие огурчики промойте под водой и просушите бумажными полотенцами. Отрежьте с обеих сторон кончики, нарежьте огурчики тонкой соломкой.

Салат с шампиньонами и огурцами - фото шаг 3

Откройте банку с маринованными шампиньонами и откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Разрежьте грибы на половинки и добавьте к курице и огурцам.