Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с семгой

Салат с семгой

24.02.2017
Время приготовления: 1 ч.

Вкушать салат с семгой могут даже при диабете (если салат приготовлен именно по этому рецепту). Более того, такой салат способен нормализовать углеводно-жировой обмен, и его смело можно давать детям.

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить салат с семгой. Он подойдет даже для тех людей, кто придерживается диеты №9. Салатик легкий, вкусный и в то же время сытный (благодаря углеводам). Заправляется йогуртом, но, например, оливковым маслом тоже будет вкусно. Заранее отварите овощи и яйца, поскольку семга варится всего 10 минут.

Назначение: На обед / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Семга

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Семга свежая или с/м 300 грамм
Картофель 1-2 штуки
Морковь 1 штук
Яйцо перепелиное 3-4 штуки
Солёный огурец 1-2 штуки
Лук зеленый По вкусу
Йогурт греческий По вкусу
Кунжут По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с семгой"

1. Поскольку картофель варится дольше всего, готовим его первым делом. Варим картофель в кожице, после чего даем ему остыть, чистим и нарезаем кубиками.

2. Отвариваем семгу до готовности (минут 10), после чего также даем остыть и нарезаем кубиками.

3. Отвариваем морковь (можно вместе с картофелем). Нарезаем ее кубиками, после остывания.

4. Перепелиные яйца варятся быстро. Для этого салата нам понадобится не более 5 штук. Отвариваем, даем остыть и нарезаем на 4 части.

5. Нарезаем зеленый лук и соленый огурец, после чего смешиваем и даем постоять минут 5 (лук немного промаринуется).

6. Теперь смешиваем все ингредиенты и добавляем немного обезжиренного чистого йогурта, кунжут по вкусу. Затем выкладываем в салатницу или порционно на тарелку. У меня есть специальная формочка для салатов, поэтому у меня получилось красиво его презентовать.

Оценить рецепт Салат с семгой