1
Рыбку вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите немного. Выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
2
Очистите лук, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
3
Измельчите листья салата, огурцы, помидоры, сладкий перец.
4
Соедините овощи в глубокой мисочке, добавьте маслины, сыр и перемешайте аккуратно.
5
Для приготовления заправки соедините оливковое масло, сок лимона, горчицу, мед. Добавьте соль, перец, измельченную зелень.
6
Выложите рыбку на овощи, полейте заправкой и подавайте салат "Греческий" с семгой к столу.
Приятного аппетита!