мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с семгой (рецепт)



Приготовил:  
25.03.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня предлагаю одну из вариаций всемирно известного и всеми любимого салата "Цезарь". Расскажу, как приготовить салат с семгой (рецепт). Это идеальный вариант легкого, но питательного ужина.

Описание приготовления:

В состав этого салата входят салатные листья, гренки собственного производства, а также пармезан и, конечно, семга. Салатик очень легкий, но, если хотите сделать его более сытным, то можно добавить томаты, яйца.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Легкий ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Листья салата / Семга / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Сухарики / Зелень
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Ингредиенты:

  • Филе семги  — 2 Штуки
  • Булочка сладкая — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Ромэн — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Пармезан — 40 Грамм
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с семгой (рецепт)"

Салат с семгой (рецепт) - фото шаг 1
1. Мою салат и отрезаю корень, оставшиеся листочки рву руками или измельчаю крупно ножом. Снимаю цедру с лимона, чеснок чищу и пропускаю через пресс, смешиваю с уксусом.
Салат с семгой (рецепт) - фото шаг 2
2. Сладкую булку нарезаю небольшими кусочками, затем выкладываю на противень и поливаю оливковым маслом, посыпаю солью и перцем. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-15 минут, периодически переворачиваю кусочки.
Салат с семгой (рецепт) - фото шаг 3
3. В чесночно-уксусную пасту добавляю цедру лимона, выдавливаю лимонный сок и кладу майонез, перемешиваю, немного солю и перчу.
Салат с семгой (рецепт) - фото шаг 4
4. Семгу мою и вытираю насухо бумажными салфетками. Сковороду разогреваю с оливковым маслом (1-2 столовые ложки), обжариваю рыбу на хорошо разогретой поверхности по 3-4 минуты с каждой стороны.
Салат с семгой (рецепт) - фото шаг 5
5. В салатник выкладываю ромэн, приготовленные гренки и половину всего пармезана, разламываю на кусочки 1 филе, заправляю салат заправкой и аккуратно перемешиваю.
Салат с семгой (рецепт) - фото шаг 6
6. Разделяю салат на 2 порции, семгу разрезаю на 2 кусочка и кладу поверх салата, украшаю лимонной долькой и посыпаю пармезаном.

Оценить рецепт Салат с семгой (рецепт):

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат с семгой (рецепт)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
филе из курицы рецепты

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
блюда из селёдки