Салат с сельдереем



Обновлен :  
10.01.2019
Время приготовления: 1 дн. 0 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Зима дарит нам много полезных осенних овощей, один из которых корневой сельдерей. Приготовить из него можно очень много салатов, хочу показать вам один из моих любимых. Такой салат легко можно хранить в холодильнике несколько дней. А какой вкус? Если вы еще не пробовали, тогда загляните в мой рецепт!

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить "Салат с сельдереем". Для салата возьмите в равных пропорциях сельдерей корневой и морковь, уксус яблочный или рисовый, можно винный, сахар, соль и приправу для моркови по-корейски. Если в составе вашей приправы уже есть соль, тогда больше соли не добавляйте. У меня же приправа без соли, только травы, я добавила примерно треть, может половинку чайной ложки, тут ориентируйтесь на свой вкус. Подготовленные овощи и специи залейте горячим маслом, это поможет раскрыть аромат трав и чеснока. Дайте настояться салату не менее 12 часов, а в идеале сутки. Пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Корень сельдерея
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдерей корневой  — 200 Грамм
  • Морковь  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Приправа для морковки по-корейски  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров
  • Уксус яблочный  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 0,5-1 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с сельдереем"

Салат с сельдереем - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
Салат с сельдереем - фото шаг 2
2. С корня сельдерея снимите кожуру, порежьте соломкой или натрите на терке для овощей по-корейски.
Салат с сельдереем - фото шаг 3
3. Морковь очистите, натрите на терке или порежьте соломкой.
Салат с сельдереем - фото шаг 4
4. Соедините сельдерей, морковь, рубленный чеснок, соль, сахар, уксус и специи для моркови по-корейски. Если в специях уже есть соль, тогда дополнительно ее не добавляйте.
Салат с сельдереем - фото шаг 5
5. Растительное масло в сотейнике доведите до кипения, полейте овощи, перемешайте.
Салат с сельдереем - фото шаг 6
6. В таком виде оставьте овощи мариноваться. Я накрываю крышкой и убираю в холодильник на 12-24 часа.
Салат с сельдереем - фото шаг 7
7. Пробуйте!

Оценить рецепт Салат с сельдереем:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 12
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Алиса1991 20.01.2020 03:45 «Ответить

Салат замечательный, рекомендую попробовать! Правда не было столько времени ждать, чтобы он пропитался, кушали через 3-4 часа уже, и было очень даже вкусно! Теперь часто буду делать) спасибо!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
мастика пошаговый рецепт

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
как правильно приготовить пироги скалиной