Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис отварите в подсоленной воде до готовности.
Лук обжарьте в растительном масле до мягкости и прозрачности.
На дно плоской тарелки выложите тонким слоем рис.
Обжаренный лук выложите на рис.
Шпроты разомните вилкой до состояния кашицы и выложите следующим слоем.
Сверху покройте сеточкой майонеза.
Яйца разделите на желтки и белки. Белки натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем на салат. Покройте майонезом. Последний слой - желтки, которые необходимо размять вилкой. Салат готов. Приятного аппетита!