Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из шпротов

Салат из шпротов

25.02.2017
Время приготовления: 1 ч.

Рыбный салат – это неотъемлемая часть любых праздников, особенного зимних. Шпроты можно использовать не только для бутербродов или других закусок. Рассказываю, как приготовить салат из шпротов.

Описание приготовления:

Шпроты хорошо сочетаются с вареными или сырыми овощами. Особенно мне нравится их сочетание с корейской морковью, потому этот салат так популярен в моей семье. Салат готовится слоями, каждый из которых перемазываю майонезом. Немного изменил оригинальный рецепт, и лук для салата использовал маринованный.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кукуруза / Шпроты

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Огурец 1 штука
Шпроты 180 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Кукуруза консервированная 200 грамм
Уксус 1 ч. ложка
Морковь по-корейски 100 грамм

Количество порций 3

Калорийность

161 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из шпротов"

1. Отмеряю необходимое количество ингредиентов, лук нарезаю мелким кубиком и перекладываю в миску, заливаю водой, добавляю уксус, оставляю на 20 минут.

2. Шпроты достаю из банки и выкладываю на тарелку, немного разминаю, только не в кашу.

3. Выкладываю поверх рыбы маринованный лук, который отжимаю от лишней влаги.

4. Поливаю луковый слой майонезом (использую 30%).

5. Поверх майонезной сетки выкладываю консервированную кукурузу.

6. Огурцы мою и нарезаю тонкими ломтиками, выкладываю огурцы поверх кукурузы.

7. Морковь по-корейски выкладываю по кругу, формирую из нее гнездо, серединку оставляю открытой. Оставляю салат на 20 минут, а затем уже подаю его к столу.

Оценить рецепт Салат из шпротов