Салат с печенью и солеными огурцами
Салат с печенью и огурцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что-то давно не было у меня рецептов с печенью, поэтому исправляюсь и предлагаю всем один такой, как приготовить салат с печенью и огурцами. Этим рецептом со мной поделился один мой знакомый.
Описание приготовления:
Свой салат я делаю с куриной печенью, однако для него подойдет любая другая (индюшиная, говяжья, свиная). Такой салат можно преподнести теплым или холодным. Пробовал оба варианта, и все пришлись к столу. А какой именно выбрать, решать только вам!Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 300 грамм
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Маринованные огурцы 3 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
93 ккал
Калорийность
12 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с печенью и огурцами"
1
Лук очищаю и измельчаю кубиком. Морковь чищу, мою и измельчаю с помощью крупной терки.
2
Сковородку разогреваю с растительным маслом, выкладываю сперва лук, готовлю до мягкости, затем добавляю морковку, обжариваю овощи.
3
Перекладываю поджарку в миску. Маринованные огурцы нарезаю небольшими кусочками и добавляю к луку и моркови.
4
На другой сковороде обжариваю вымытую и нарезанную крупно куриную печень на растительном масле до готовности.
5
Вкладываю обжаренную печень в миску к остальным ингредиентам, перемешиваю.
6
Заправляю салат майонезом, по вкусу солю, перчу и еще раз перемешиваю. Салат подаю теплым.
Оценить рецепт Салат с печенью и огурцами
4.3
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов