Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с печенью трески и огурцом

Салат с печенью трески и огурцом

24.08.2019
Время приготовления: 20 мин

Лето - время салатов, сочетать можно самые разные продукты с овощами и фруктами. Например, полезную печень трески с огурцом, что делает салат не только вкусным, но и полезным. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Салат с печенью трески и огурцом очень простой в приготовлении, но он очень вкусный и полезный, а главное, готовится очень быстро. Как его приготовить, смотрите пошаговую инструкцию к рецепту.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Рыбные консервы

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1-2 штук
Яйцо 8 штук (перепелиное)
Зелень 20 грамм (укроп, зеленый лук)
Печень трески 1 штука (консервированная)
Соль 0,25 ч. ложки
Сахар 0,25 ч. ложки
Помидоры черри 5-6 штук
Сок лимона 1 ч. ложка
Горчица баварская 0,5 ч. ложки

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с печенью трески и огурцом"

Салат с печенью трески и огурцом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Салат с печенью трески и огурцом - фото шаг 2

Яйца отварите. Огурцы порежьте кубиком.

Салат с печенью трески и огурцом - фото шаг 3

С консервированной печени трески слейте масло и отложите его, оно потребуется для заправки салата.

Салат с печенью трески и огурцом - фото шаг 4

Порежьте печень трески, выложите поверх огурцов.

Салат с печенью трески и огурцом - фото шаг 5

Порежьте перепелиные яйца на половинки, выложите сверху.

Салат с печенью трески и огурцом - фото шаг 6

Посыпьте измельченной зеленью.

Салат с печенью трески и огурцом - фото шаг 7

Приготовьте салатную заправку, для этого в масло, слитое из консервы, добавьте лимонный сок, немного баварской горчицы, щепотку соли и сахара, размешайте.