Салат с пармезаном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой салат готовится очень быстро и состоит всего из одного главного ингредиента. Он вкусный, питательный и витаминный. Замечательный и легкий рецепт, как приготовить салат с пармезаном.
Описание приготовления:
Пармезан отличается от других сыров своим особым пикантным вкусом. Он может украсить блюдо и придать особую нотку. Меня покорила простота приготовления такого салата. Его основная изюминка — в особом маринаде и, конечно, сыре. Такой салат можно сделать за считанные минуты, что очень удобно, если в дверь уже звонят гости.Состав / Ингредиенты:
- Черная капуста 2 Пучка
- Оливковое масло 3 Ст. ложки
- Лимонный сок 0,25 Стакана
- Соль и черный молотый перец По вкусу
- Пармезан 125 Грамм
- Панировочные сухари 0,25 Стакана
Количество порций
2
Как приготовить "Салат с пармезаном"
1. Капусту тщательно промываю в воде. Для этого наливаю воду в миску и окунаю капусту, оставляю на пару минут, а затем ополаскиваю под проточной водой. Вытираю капусту салфетками.
2. Отделяю листья от стебля, для этого каждый лист беру в руки и провожу по стеблю снизу-вверх, получаю только мягкий лист.
3. Все листья складываю вместе и ножом нарезаю полосками, затем разворачиваю и нарезаю полоски на крупные квадраты.
4. Капусту складываю в миску, вливаю к ней оливковое масло, лимонный сок, солю и перчу. Перемешиваю листья руками в течение 30 секунд.
5. Пармезан натираю прямо в миску на мелкой терке (100 грамм).
6. Добавляю панировочные сухари и перемешиваю салат.
7. При подаче оставшиеся 25 грамм сыра натираю тонкими пластинами (можно острым ножом) и украшаю ими салат.
Оценить рецепт Салат с пармезаном
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Огурцы с чесноком и укропом
Панкейки на сливках
Кабачок по-испански
Суп с ребрышками в мультиварке
"Капрезе" паста-салат
Огурцы с чесноком и укропом
Панкейки на сливках
Кабачок по-испански
Суп с ребрышками в мультиварке
"Капрезе" паста-салат
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов