мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с пармезаном



Приготовил:  
24.02.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такой салат готовится очень быстро и состоит всего из одного главного ингредиента. Он вкусный, питательный и витаминный. Замечательный и легкий рецепт, как приготовить салат с пармезаном.

Описание приготовления:

Пармезан отличается от других сыров своим особым пикантным вкусом. Он может украсить блюдо и придать особую нотку. Меня покорила простота приготовления такого салата. Его основная изюминка — в особом маринаде и, конечно, сыре. Такой салат можно сделать за считанные минуты, что очень удобно, если в дверь уже звонят гости.


Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Пармезан
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Черная капуста  — 2 Пучка
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 0,25 Стакана
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу
  • Пармезан — 125 Грамм
  • Панировочные сухари — 0,25 Стакана

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с пармезаном"

Салат с пармезаном - фото шаг 1
1. Капусту тщательно промываю в воде. Для этого наливаю воду в миску и окунаю капусту, оставляю на пару минут, а затем ополаскиваю под проточной водой. Вытираю капусту салфетками.
Салат с пармезаном - фото шаг 2
2. Отделяю листья от стебля, для этого каждый лист беру в руки и провожу по стеблю снизу-вверх, получаю только мягкий лист.
Салат с пармезаном - фото шаг 3
3. Все листья складываю вместе и ножом нарезаю полосками, затем разворачиваю и нарезаю полоски на крупные квадраты.
Салат с пармезаном - фото шаг 4
4. Капусту складываю в миску, вливаю к ней оливковое масло, лимонный сок, солю и перчу. Перемешиваю листья руками в течение 30 секунд.
Салат с пармезаном - фото шаг 5
5. Пармезан натираю прямо в миску на мелкой терке (100 грамм).
Салат с пармезаном - фото шаг 6
6. Добавляю панировочные сухари и перемешиваю салат.
Салат с пармезаном - фото шаг 7
7. При подаче оставшиеся 25 грамм сыра натираю тонкими пластинами (можно острым ножом) и украшаю ими салат.

Оценить рецепт Салат с пармезаном:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Салат с пармезаном"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепты с редиской

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
спагетти карбонара в домашних условиях