мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с кускусом и креветками



Приготовил:  
12.05.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кускус может быть интересным не только в виде гарнира, также из него можно сделать оригинальный салатик (теплый или холодный). Рассказываю, как приготовить салат с кускусом и креветками.

Описание приготовления:

Кускус не берет на себя функции основного ингредиента, а сбалансированно работает в сочетании с остальными продуктами. Салат не заправляют майонезом, он легкий, сытный и низкокалорийный. Салатик можно подать на обед или на ужин.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Огурец / Крупы / Кускус
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриный бульон  — 2 1/4 Стакана
  • Кускус — 1,5 Стакана
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Креветки — 250 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Хлопья красного перца  — 1 Щепотка
  • Лимонный сок  — 3 Ст. ложки
  • Огурец  — 1 Штука
  • Козий сыр  — 1/4 Стакана
  • Укроп  — 2 Штуки
  • Петрушка — 2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с кускусом и креветками"

Салат с кускусом и креветками - фото шаг 1
1. В кастрюлю налейте бульон, доведите его до кипения, высыпьте кускус и варите его после закипания на слабом огне 8 минут. Готовый кускус переложите в миску, чтобы он дальше не переварился.
Салат с кускусом и креветками - фото шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите очищенные креветки и обжарьте их в течение 2 минут вместе с измельченным чесноком, хлопьями красного перца, солью, молотым черным перцем.
Салат с кускусом и креветками - фото шаг 3
3. Нарежьте кусочками огурцы, измельчите укроп и петрушку. Выложите в миску к кускусу огурцы, креветки, зелень, сыр.
Салат с кускусом и креветками - фото шаг 4
4. Заправьте салат лимонным соком и перемешайте. Подавайте его сразу же.

Оценить рецепт Салат с кускусом и креветками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
как приготовить кляр для цветной капусты

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
как сделать гренки в микроволновке