В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Салат с кускусом и креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кускус может быть интересным не только в виде гарнира, также из него можно сделать оригинальный салатик (теплый или холодный). Рассказываю, как приготовить салат с кускусом и креветками.
Описание приготовления:
Кускус не берет на себя функции основного ингредиента, а сбалансированно работает в сочетании с остальными продуктами. Салат не заправляют майонезом, он легкий, сытный и низкокалорийный. Салатик можно подать на обед или на ужин.Состав / Ингредиенты:
- Куриный бульон 2 1/4 стакана
- Кускус 1,5 стакана
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Креветки 250 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Хлопья красного перца 1 щепотка
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Огурец 1 штука
- Козий сыр 1/4 стакана
- Укроп 2 штуки
- Петрушка 2 штуки
Количество порций
4
Как приготовить "Салат с кускусом и креветками"
1. В кастрюлю налейте бульон, доведите его до кипения, высыпьте кускус и варите его после закипания на слабом огне 8 минут. Готовый кускус переложите в миску, чтобы он дальше не переварился.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите очищенные креветки и обжарьте их в течение 2 минут вместе с измельченным чесноком, хлопьями красного перца, солью, молотым черным перцем.
3. Нарежьте кусочками огурцы, измельчите укроп и петрушку. Выложите в миску к кускусу огурцы, креветки, зелень, сыр.
4. Заправьте салат лимонным соком и перемешайте. Подавайте его сразу же.
Оценить рецепт Салат с кускусом и креветками
5.0
3
Похожие рецепты:
Креветки с крупой кус-кус
Салат "Капрезе" с кускусом
Крабовый салат с кускусом
Детокс-салат с кускусом
Салат с рукколой и кускусом
Салат с креветками и сухариками
Салат с креветками и бальзамическим уксусом
Салат с креветками, авокадо и кинзой
Салат с папайей, креветками и лапшой
Крабовый бутерброд
Лёгкий салат из креветок
Фунчоза с креветками и овощами
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ