Салат с рукколой и кускусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте на обед аппетитный и сытный салат с рукколой и кускусом — вам понравится сочетание всех продуктов. Подавайте как самостоятельное блюдо.
Описание приготовления:
Сочетайте кускус с рукколой и овощами — получится отменный салат. Такое блюдо заменит вам и гарнир, и салат. Кускус готовится быстро и салат тоже. Овощи подходят любые, советую добавить жареные баклажаны, свежие помидоры и огурцы.Состав / Ингредиенты:
- Кускус 50 Грамм
- Баклажаны 100 Грамм
- Помидоры 60 Грамм
- Огурцы 50 Грамм
- Вода 100 Грамм
- Растительное масло 40 Грамм
- Руккола 5 Грамм
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
147 ккал
Калорийность
2 г
Белки
10 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с рукколой и кускусом"
Подготовьте все ингредиенты.
Кускус залейте горячей водой, оставьте под крышкой на 15 минут, пусть запарится.
Баклажаны нарежьте ломтиками, обжарьте в сковороде с маслом 4-5 минут помешивая. Посолите по вкусу.
Нарежьте полукружочками огурцы и помидоры.
Смешайте овощи — остывшие баклажаны, помидоры, огурцы.
Всыпьте кускус.
Добавьте рукколу и перемешайте салат, добавьте специи по вкусу.
Сразу подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с рукколой и кускусом
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Чечевица с кинзой и чесноком
Салат с рисом и красной рыбой
Азербайджанский плов с тыквой
Веганский песто
Овсяное печенье как в Икеа
Чечевица с кинзой и чесноком
Салат с рисом и красной рыбой
Азербайджанский плов с тыквой
Веганский песто
Овсяное печенье как в Икеа
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов