1
Грибы очищаю и мою. Кастрюлю с водой ставлю на огонь, после закипания отправляю туда грибы и варю все вместе 5-7 минут.
2
Курицу мою и отвариваю в той же кастрюле после грибов, затем достаю и остужаю, нарезаю кубиками.
3
Отвариваю в отдельной кастрюле яйца и морковь, затем очищаю и нарезаю мелким кубиком.
4
Майонез смешиваю с пропущенным через пресс чесноком.
5
В миску складываю курицу, грибы, морковь и яйца, заправляю чесночным майонезом и перемешиваю. Выкладываю салат на блюдо, посыпаю тертым сыром и украшаю пластинками грибов, зеленью.