Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром

Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром

Приготовил : Антон Сорока

11.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Из привычных продуктов можно создать шедевр (по вкусу и виду). Все, что для этого нужно — это немного фантазии и желание. Расскажу о рецепте, как приготовить салат с курицей, и шампиньонами, и сыром.

Описание приготовления:

Салат готовится слоями, но, думаю, что его можно перемешать (если очень хочется). Мне нравится красиво украшать блюда, поэтому "рисую" березку. Благодаря такому украшению салат можно презентовать на праздничный стол.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйца 5 Штук
Оливки 10-15 Штук
Огурцы маринованные 2 Штуки
Сыр 200 Грамм
Зеленый лук 1 Пучок
Шампиньоны 300 Грамм
Курица 300 Грамм
Петрушка По вкусу
Подсолнечное масло По вкусу
Соль и специи По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

169 ккал

Калорийность

12 г

Белки

13 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром"

Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром - фото шаг 1

1. Курицу отвариваю в подсоленной воде, остужаю и разрываю на волокна. Выкладываю курицу нижним слоем, добавляю немного перца и майонеза.

Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром - фото шаг 2

2. Шампиньоны мою и нарезаю пластинками, затем обжариваю на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Остужаю их и выкладываю на куриную грудку.

Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром - фото шаг 3

3. Нарезаю маринованные огурцы кубиком, маслины разрезаю на 2-3 части. Мою и нарезаю зеленый лук, перемешиваю измельченные ингредиенты (немного лука оставляю для украшения), выкладываю поверх грибов.

Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром - фото шаг 4

4. Отвариваю яйца и остужаю, затем измельчаю на крупной терке и выкладываю следующим слоем, смазываю майонезом. Сыр натираю на мелкой терке и посыпаю салат. С помощью майонеза, оливок, грибов, петрушки и зеленого лука украшаю салат. Настаиваю его 30 минут.

Оценить рецепт Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром