Начните с приготовления салатной заправки. В удобную баночку с крышкой выложите горчицу, мед, лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу, закройте крышку и хорошенько встряхните баночку.
Промытый и высушенный микс из салатных листьев и листовой зелени выложите на большое блюдо.
Полейте зелень заправкой по вкусу.
Выложите сверху очищенные креветки, половинки помидорок черри, оливки. Посыпьте раскрошенной брынзой и нашинкованным зеленым луком. Украсьте колечками перца чили.
Подавайте салат сразу же к столу, со свежим хрустящим багетом.