мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с кальмарами и жареным луком



Приготовил:  
07.01.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкуснейший салатик для любителей морепродуктов. Предлагаем подробный рецепт, как приготовить салат с кальмарами и жареным луком. Получается очень вкусно, сытно и необычно. Подавать можно теплым.

Описание приготовления:

Для любителей морепродуктов этот салатик станет идеальным вариантом. Готовится довольно быстро и просто. Отличная альтернатива привычным "Оливье" и салату из крабовых палочек. Вкус блюда получается очень деликатным, а жареный лучок придает салату аромат. Можно добавлять другие составляющие, например, морковь или яйца.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Лук
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмар свежий — 1 Килограмм
  • Лук — 2 Штуки
  • Масло оливковое  — 3 Ст. ложки (или растительное )
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Вода — 2 Литра
  • Соль, перец молотый — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с кальмарами и жареным луком"

Салат с кальмарами и жареным луком - фото шаг 1
1. Тушки кальмаров тщательно промываем. В кастрюлю наливаем воду, солим и ждем, когда закипит, после чего бросаем кальмаров и варим около пяти минут. Очень важно не передержать кальмаров, иначе они станут "резиновыми" и непригодными для дальнейшего употребления.
Салат с кальмарами и жареным луком - фото шаг 2
2. После окончания варки откидываем кальмаров на дуршлаг и обдаем холодной водой, затем перекладываем в миску.
Салат с кальмарами и жареным луком - фото шаг 3
3. Очищаем кальмары от кожуры, после чего нарезаем колечками.
Салат с кальмарами и жареным луком - фото шаг 4
4. Лук нарезаем мелким кубиком (можно полукольцами) и обжариваем на оливковом или растительном масле до прозрачности.
Салат с кальмарами и жареным луком - фото шаг 5
5. Добавляем в сковороду порезанных кальмаров, майонез, молотый перец. Тушим десять минут при открытой крышке на среднем огне. После чего блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с кальмарами и жареным луком:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Салат с кальмарами и жареным луком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
дорадо в духовке в фольге

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
как приготовить вкусно карася