Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Фунчоза / Салат с фунчозой и баклажанами

Салат с фунчозой и баклажанами



Приготовил :  
10.08.2019
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Быстрый, аппетитный и простой салат с фунчозой и баклажанами в азиатском стиле я хочу предложить вам на заметку. Это отличная идея легкого ужина или обеда всего за 15 минут. Запоминайте!

Описание приготовления:

Кроме лапши и баклажанов в этот салатик я использовала также болгарский перец. При желании вы можете экспериментировать, добавив стручковую фасоль, "беби" кукурузу или морковь. Подавать к столу блюдо лучше горячим, присыпав свежей зеленью.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Фунчоза
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Фунчоза  — 50 Грамм
  • Баклажан  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 2-3 Ст. ложек
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Кунжут  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с фунчозой и баклажанами"

Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Болгарский перец у меня замороженный.
Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло. Небольшими брусочками нарежьте баклажан и отправьте обжариваться на среднем огне.
Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 3
Фунчозу приготовьте согласно инструкции на упаковке. Я залила кипятком, накрыла крышкой и оставила на 5 минут.
Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 4
В сковороду к баклажанам добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 5
И сладкий перец.
Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 6
Жарьте еще пару минут.
Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 7
Выложите в сковороду предварительно обсушенную фунчозу.
Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 8
Влейте соевый соус.
Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 9
Присыпьте кунжутом. По вкусу добавьте острый перец, при желании.
Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 10
Перемешайте и через пару минут с снимите с огня.
Салат с фунчозой и баклажанами - фото шаг 11
Салат с фунчозой и баклажанами готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с фунчозой и баклажанами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Салат с фунчозой и баклажанами"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?