Салат с огурцами и фасолью
Салат с фасолью и огурцами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт необычного и вкусного салата из фасоли и свежих огурцов. При минимуме ингредиентов вы получите отличную закуску. Это сытный и одновременно легкий салат. Понравится всем!
Описание приготовления:
Салат готовится очень просто и быстро, если вы заранее сварите фасоль. Огурец придает салату свежесть, фасоль сытость, а красный лук небольшую остроту. Завершает эту гамму вкуса заправка из растительного масла, лимонного сока и специй. Я ограничилась солью и перцем, а вы можете добавить сухие приправы по вкусу. Такой салат можно подать и как гарнир.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль сухая белая 100 грамм
- Свежий огурец 1 штука
- Лук красный 0,5 штуки
- Петрушка 10 грамм
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат с фасолью и огурцами"
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Фасоль помойте и залейте холодной водой на несколько часов.
Набухшую фасоль выложите в кастрюлю и залейте свежей водой.
Поставьте кастрюлю на плиту и варите фасоль до мягкости, но так, чтобы фасоль не разварилась и сохранила форму.
Вареную фасоль выложите в салатник.
Добавьте нарезанный свежий огурец.
Красный лук нарежьте полукольцами и добавьте в салат.
Петрушку нарежьте и также добавьте в салатник.
Смешайте соль, перец, растительное масло и лимонный сок. Заправьте салат и перемешайте.
Салат с фасолью и огурцами готов. Подавайте на закуску или в качестве гарнира к птице, мясу, рыбе.
Оценить рецепт Салат с фасолью и огурцами
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов