Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с чесноком и курицей

Салат с чесноком и курицей

Kurzyupa

27.09.2013
Время приготовления: 2 ч.

Этот вкусный и сытный салатик в действительности не так уж много "весит" - калорий здесь хоть и достаточно, но не слишком много. Так что простой рецепт салата с чесноком и курицей должен заинтересовать всех, кто следит за своей фигурой!

Описание приготовления:

Это даже не салат, а комплексный обед в одном блюде! Протеинов в нем достаточно, чтобы чувствовать себя сытым целый день, а жиров и углеводов совсем мало.
"А как же сухарики?" - спросите вы. Так вот, сухарики - это гениальное изобретение, которое помогает нам не есть с салатом хлеб! И худеть, соответственно ;) При этом, такой салат уважают и мужчины - он сытный, питательный, аппетитно пахнет чесночком... Словом, то, что нужно после тяжелого трудового дня ;) Так что соорудив этот салатик вы вполне можете порадовать не только себя, но и супруга.
Если вы не знаете, как приготовить салат с чесноком и курицей, не отчаивайтесь - в этом нет ничего сложного! Приступаем.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Чеснок / Куриная грудка / Куриное филе

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка или филе 1 штука (примерный вес - 300-400 граммов )
Чеснок 3-4 зубчиков
Банка консервированной фасоли 1 штука (в собственном соку)
Салат листовой или пекинская капуста По вкусу
Йогурт натуральный 2/3 стакана (можно заменить нежирной сметаной)
Черный перец молотый По вкусу
Соль По вкусу
Сухарики ржаные По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с чесноком и курицей "

Курицу отварить до готовности, вынуть из бульона, остудить.

Нарезать остывшее мясо небольшими кубиками и сложить в салатник.

Салат вымыть и обсушить. Нарвать руками или порезать.

Открыть фасоль, слить с нее жидкость. При необходимости промыть холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.

Чеснок почистить и измельчить ножом.

Йогурт смешать с солью, перцем и чесноком.

Выложить в салатник с куриным мясом фасоль и салат, полить заправкой и аккуратно перемешать. Охладить. Перед подачей на стол посыпать ржаными сухариками.

Оценить рецепт Салат с чесноком и курицей