Главная / Каталог рецептов / Салаты / Куриный слоеный салат

Куриный слоеный салат

17.03.2021
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю рецепт оригинального салата. В нем куриное мясо хорошо сочетается с отварной свеклой, грецкими орехами и картофелем. Такое сочетание встречается довольно редко, но салат получился вкусный!

Описание приготовления:

Если вы любитель новых, неординарных блюд, то этот салат для вас. Готовится он слоями, просто и быстро, если вы заранее сварите свеклу, картофель и грудку. Салат в меру острый благодаря чесноку, слегка сладковатый из-за жареного лука и свеклы. Грецкие орехи добавляют пикантный вкус.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 штуки
Свекла 250 грамм
Чеснок 1 зубчик
Куриное филе 250 грамм
Грецкие орехи 30 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука

Количество порций 3

Калорийность

141 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриный слоеный салат"

Подготовьте ингредиенты для салата.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

Налейте растительное масло и поджарьте лук до легкого золотистого цвета.

Куриную грудку отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Охладите и нарежьте кубиками.

Перемешайте жареный лук с отварной куриной грудкой.

Картофель сварите в подсоленной воде. Охладите, очистите и нарежьте кубиками.

Свеклу сварите до мягкости, охладите, очистите и натрите на крупной терке.

Ядра грецких орехов подсушите на сковороде или в духовке, измельчите. Добавьте в отварную свеклу.

Чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в свеклу с орехами, перемешайте.

Выложите салат слоями в такой последовательности: слой картофеля, слой куриного филе с луком и слой свеклы с орехами и чесноком. Затем повторите эти слои.