Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с баклажанами и авокадо

Салат с баклажанами и авокадо

Isaenko777

09.12.2021
Время приготовления: 30 мин

Вкусный и аппетитный салат с баклажанами и авокадо дополнит ваше меню в летний жаркий день. Сочетание овощей с авокадо — это удачное решение для закусочного блюда.

Описание приготовления:

Салат с баклажанами и авокадо — это кладезь витаминов. Полезный и вкусный салат можно с легкостью приготовить летом, когда овощи недорогие и доступные. Авокадо возьмите спелый и мягкий.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Авокадо 1 штука
Баклажаны 200 грамм
Помидоры 100 грамм
Лимонный сок 1 ст. ложка
Листья салата 1/2 пучка
Оливковое масло 60 грамм
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

156 ккал

Калорийность

1 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с баклажанами и авокадо"

Салат с баклажанами и авокадо - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с баклажанами и авокадо - фото шаг 2

Баклажаны почистите и нарежьте полукольцами, присыпьте солью и пусть постоят 10 минут, чтобы вышла горечь.

Салат с баклажанами и авокадо - фото шаг 3

Влейте половину масла в сковороду, обжарьте баклажаны до золотистого цвета с двух сторон. После обжарки выложите овощи на салфетки, чтобы ушел лишний жир.