В первую очередь нужно очистить авокадо и порезать мякоть кубиками.
Огурцы тщательно промойте и нарежьте кружочками.
Для заправки салата я использую сок лайма, смешанный с оливковым маслом. Так готовим заправку.
В салатницу высыпаем авокадо, огурец и измельченную зелень. Добавляем обжаренный арахис и порезанную кубиками фету. Заправляем салат оливковым маслом и соком лайма. Приятного аппетита!