Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с авокадо (летний, легкий)

Салат с авокадо (летний, легкий)

24.05.2017
Время приготовления: 15 мин

Что может быть лучше для утоления голода летом, чем легкий, быстрый в приготовлении овощной салат? Более того, особенно хорошим вариантом является именно салат с авокадо из-за сочности и вкуса фрукта.

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с авокадо (летний, легкий). Это очень вкусный салат, и получается он таким благодаря сладкому синему луку, сыру моцарелла и горчично-медовой заправке! Меда в заправку можно дать больше, чем указано в рецепте, он подчеркнет сладкий лук. Как всегда, солить салат необходимо в конце приготовления, чтобы овощи не пустили сок слишком рано. Рекомендую резать все ингредиенты большими кусочками, так салат получается красивее.

Назначение: На обед / На ужин / Летние

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Помидор 2 штуки
Листья салата 1 пучок
Авокадо 1 штука
Мед 1 ст. ложка
Горчица 1 ст. ложка
Тимьян По вкусу
Базилик 1 пучок
Моцарелла 100 грамм
Соль По вкусу
Оливковое масло 4-6 ст. ложек
Кунжут 2-3 ст. ложек
Лимонный сок 3 ст. ложки
Лук синий 80 грамм

Количество порций 2

Калорийность

203 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с авокадо (летний, легкий)"

Салат с авокадо (летний, легкий) - фото шаг 1

1. Нарежьте помидоры крупными кусочками, так же нарежьте синий лук. Очистите авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Нарежьте мякоть крупными кусочками.

Салат с авокадо (летний, легкий) - фото шаг 2

2. Все нарезанные ингредиенты соедините вместе и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанные листья салата и базилик. Добавьте моцареллу (шарики можно порезать на кубики). Снова перемешайте.

Салат с авокадо (летний, легкий) - фото шаг 3

3. Приготовьте заправку: в горчицу добавьте оливковое масло, мед и лимонный сок. Хорошо перемешайте заправку. Посолите салат, добавьте тимьян и полейте заправкой.