Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с авокадо и рисом

Салат с авокадо и рисом

AlenaPrika

05.03.2020
Время приготовления: 25 мин

Простой и сытный салат с авокадо и рисом — прекрасная замена для завтрака, обеда или ужина мясным блюдам. Выбирайте спелый плод авокадо, чтобы он не горчил, иначе испортит собой весь вкус блюда!

Описание приготовления:

Благодаря добавлению риса, салата становится больше и он получается более сытный. Авокадо при покупке слегка сожмите в руке, спелый плод поддается сжатию, он мягковат. Плотные плоды не покупайте, они очень горькие и терпкие на вкус. Зелень добавляйте любую: шпинат, петрушку, зеленый лук, укроп и т.д.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Крупы / Рис

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Авокадо 1 штука
Рис 100 грамм
Яйцо куриное 3 штуки (отварное)
Лук зеленый 3-4 штук (стебля)
Майонез 2-3 ст. ложек (любой жирности)
Соль 3 щепотки
Вода 400 мл

Количество порций 1

Калорийность

136 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с авокадо и рисом"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Рис промойте в воде, высыпьте крупу в казан или в ковш. Залейте кипятком и отварите примерно 15 минут на умеренном нагреве, предварительно посолив воду.

Рис остудите, выложите в глубокую емкость. Заранее отваренные и остуженные куриные яйца очистите от скорлупы, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Добавьте в емкость.

Измельчите промытую зелень и всыпьте к остальным ингредиентам.

Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте мякоть плода. Выложите в емкость вместе с майонезом любой жирности. Посолите и поперчите блюдо. Аккуратно перемешайте.