Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Артишок / Салат с артишоками консервированными

Салат с артишоками консервированными

Приготовил: Елена Alex

13.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Удивите своих гостей вкусным и ароматным салатом с артишоками консервированными! Этот салат украсит любой стол. Уверена, что артишоки — это не самый частый гость на вашем столе. Пора их полюбить!

Описание приготовления:

Сегодня расскажу вам, как приготовить салат с артишоками консервированными.
Подавайте его как самостоятельное блюдо, предварительно украсив веточками петрушки или любой другой свежей зелени по вашему вкусу.
Розовый перец, входящий в заправку для данного салата, нельзя заменять на другие виды перца, так как розовый перец является не совсем перцем, это пряность, не имеющая ничего общего ни с одним перцем. Он не острый и имеет ни с чем не сравнимый, особенный аромат.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Артишок
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

Артишок консервированный — 120 Грамм
Креветки вареные — 100 Грамм
Яблоко — 1 Штука (сладкое)
Сыр моцарелла — 6 - 10 Штук (мини-шариков)
Оливки без косточек — По вкусу
Оливковое масло — 4 Ст. ложки
Белый бальзамический уксус — 2 Ст. ложки
Укроп — 1 Пучок
Горчица — 1/2 Чайных ложки
Розовый перец горошком — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Петрушка — По вкусу (или другая свежая зелень для украшения)

Количество порций: 2

Как приготовить "Салат с артишоками консервированными"

Для начала, почистите яблоко от шкурки, нарежьте его небольшими дольками.

В подходящей миске или другой емкости соедините нарезанное яблоко, моцареллу, очищенные креветки, оливки и артишок.

Далее приготовьте маринад. Для этого смешайте розовый перец, горчицу, бальзамический уксус и оливковое масло. Посолите все это по вкусу, добавьте мелко нарубленный укроп, хорошенько вымешайте.

Заправьте приготовленным маринадом салат.