Салат "Рыжик"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Рыжик" у каждого свой, но в нем должны быть рыжие опята, рыжие лисички или рыжая морковка. Мой рыжик будет очень "темпераментным", ярким, свежим, с морковью, лисичками, болгарским перцем. Делюсь!
Описание приготовления:
Как приготовить салат "Рыжик"?1. Яйца отварите вкрутую. Остудите и почистите. Нарежьте кубиками.
2. Лисички или опята откиньте на дуршлаг. Если грибы - небольшого размера, нарезать их не надо. Особенно красиво в салате смотрятся маленькие опята.
3. Болгарский перец почистите и нарежьте кубиками.
4. Лук почистите и нарежьте четвертинками колец.
5. Морковь почистите и нарежьте картофелечисткой на тонкие пластины.
6. Кукурузу также откиньте на дуршлаг.
7. Петрушку и укроп промойте, просушите. Часть порвите на веточки, а часть измельчите.
8. Смешайте в салатнице все ингредиенты, кроме веточек петрушки и укропа. Заправьте солью, перцем, майонезом, хорошенько перемешайте.
9. Украсьте салат веточками петрушки и укропа.
Салат "Рыжик" готов!
Перед подачей пусть немного настоится.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Лисички или опята маринованные 2 Стакана
- Болгарский перец 1 Штука (лучше всего оранжевого цвета)
- Лук фиолетовый 1 Штука (небольшого размера)
- Яйца 2 Штуки
- Кукуруза консервированная 1/2 Стакана
- Укроп По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Майонез 3-4 Ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Оценить рецепт Салат "Рыжик"
3.7
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кабачковая икра на зиму без лука
Овощи в микроволновке
Весеннее ризотто
Картофельные лепешки на закваске
Картофельный суп с макаронами
Кабачковая икра на зиму без лука
Овощи в микроволновке
Весеннее ризотто
Картофельные лепешки на закваске
Картофельный суп с макаронами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ