Салат "Рассвет"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Необычный салат из жареной картошки с пекинской капустой и маринованным луком можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приготовьте - это вкусно.
Описание приготовления:
Такой салат собирается сразу с горячим картофелем и подается в теплом виде. Картофель жарится на сковороде-гриль или на обычной до румяной хрустящей корочки. Лук маринуется в смеси воды, уксуса и сахара. Заправка для салата - в меру сладкая и в меру кислая, благодаря зернистой горчице. А на выходе получается вкусный, ароматный, пикантный салат, который можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Отлично подойдет к рыбе, птице, мясу.Ингредиенты:
- Картофель — 3 Штуки
- Растительное масло — 5 Ст. ложек
- Сок лимона — 3 Ст. ложки
- Соль, перец — По вкусу
- Вода — 2 Ст. ложки
- Мед — 1 Чайная ложка
- Капуста пекинская — 400 Грамм
- Горчица зернистая — 2 Чайных ложки
- Лук — 1 Штука
- Семечки тыквы — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить "Салат "Рассвет""
Подготовьте продукты.
Картофель нарежьте соломкой, промокните полотенцем и смешайте с солью, перцем, 2 ст. ложками масла.
Лук нарежьте полукольцами, маринуйте в воде с сахаром и уксусом.
Приготовьте заправку из воды, сока лимона, горчицы, 3 ст. ложек растительного масла, меда, соли и перца по вкусу.
Разогрейте сковороду гриль и жарьте картофель до готовности.
А пока жарится картофель, нарежьте пекинскую капусту.
С лука слейте жидкость и смешайте с картофелем и капустой, заправьте соусом и перемешайте.
При подаче посыпьте салат семечками тыквы. Подавайте салат в теплом виде.
Оценить рецепт Салат "Рассвет":
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Ладу (индийские сладости)
Сливочная паста с сельдереем
Чипсы из топинамбура
Свинина тушеная с болгарским перцем
Куриная грудка в вине
Ладу (индийские сладости)
Сливочная паста с сельдереем
Чипсы из топинамбура
Свинина тушеная с болгарским перцем
Куриная грудка в вине
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
