Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат под водочку

Салат под водочку

Обновлен : Kurzyupa

24.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как и следует из названия - это скорее не салат, а закуска. Но зато какая! Простой рецепт салат под водочку позволит вам быстро соорудить отличное дополнение к крепким спиртным напиткам.

Описание приготовления:

Порционная подача, как на фото - оригинальное и очень удобное решение. Выглядит красиво и сразу задает определенный тон - мол, не просто пьянка у нас, господа, а культурный вечер с алкоголем :) В общем, рекомендую подать салат именно так - не прогадаете.
Как приготовить салат под водочку? Очень просто. Запоминайте.

Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурцы соленые 3-4 Штук
Шампиньоны маринованные 300 Грамм
Банка зеленого горошка 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Яйца 3-4 Штук
Пучок укропа 1 Штука
Перец черный молотый По вкусу
Сметана 2/3 Стакана

Количество порций 3

Как приготовить "Салат под водочку"

Яйца отварить до готовности, остудить.

Грибы нарезать.

Огурцы тоже.

Банку с горошком открыть, слить жидкость.

Лук почистить и нарезать тонкими кольцами.

Укроп вымыть, обсушить и измельчить.

Яйца нарубить ножом или натереть на крупной терке.

В порционную посуду выложить слоями горошек, яйца, огурцы, грибы, укроп, лук. Сверху положить по 1-2 столовых ложки сметаны, смешанной с черным молотым перцем. Охладить и подать на стол.

Оценить рецепт Салат под водочку