В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Салат по-татарски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Татарская кухня широко известна такими вкусными блюдами, как азу, чак-чак, кубете, беляши, пахлава и др. А вот знаете ли вы, как приготовить салат по-татарски? Если нет - читайте рецепт!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт салата по-татарски я нашла на одном из сайтов, посвященных кулинарным традициям народов Средней Азии. Автор рецепта советует использовать этот салат в качестве дополнения к сытным мясным блюдам татарской кухни. От себя добавлю - не только татарской, ведь этот освежающий (хотя и острый!) салатик прекрасно сочетается с шашлыком, котлетами и даже с запеченной птицей!Приготовить салат по-татарски очень просто, справится даже ребенок. Продукты все общедоступные, даже банальные, а вкус конченого блюда - очень необычный. Попробуйте этот салат, а потом напишите в комментариях к этому рецепту, понравился он вам или нет! :)
Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 500 Грамм
- Яйца 2-3 Штук
- Чеснок 5-8 Зубчиков
- Укроп По вкусу
- Йогурт или простокваша 0,5 Стакана
- Соль По вкусу
- Перец красный молотый По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат по-татарски"
Яйца отварить до готовности, остудить.
Помидоры нарезать любым способом - можно кружочками, если хотите выложить салат слоями, можно кубиками. Главное, слить с них лишний сок - он в салате не нужен.
Мелко нарезать или пропустить через пресс чеснок.
Вымыть, обсушить и мелко нарезать укроп.
Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Белки измельчить ножом, желтки растереть с солью, перцем и йогуртом.
Смешать помидоры с чесноком, укропом и белками, выложить на тарелку. Сверху полить заправкой из йогурта и желтков. Охладить и подать на стол.
Оценить рецепт Салат по-татарски
4.4,
всего
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картошка с копченой курицей
Паста с креветками и сельдереем
Печенье с кунжутом "Чиполлино"
Новогодняя курочка под медово-горчичным соусом
Корейский морковный салат с кальмарами
Картошка с копченой курицей
Паста с креветками и сельдереем
Печенье с кунжутом "Чиполлино"
Новогодняя курочка под медово-горчичным соусом
Корейский морковный салат с кальмарами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Мария Соколова 
17.06.2016 00:10
ого, это любимый салат моего мужа, не знала что он так называется, очень вкусный!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ