Салат "Кояш"

Отзывы (7)

Оксана Ч.

20.03.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В переводе с татарского, название этого салата означает "солнце". Сытный и аппетитный, с оригинальной подачей, он украсит любой праздничный стол. Будет вкусно - даже не сомневайтесь!

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить салат "Кояш" потребуются самые обычные продукты, а если отварить мясо заранее, то на готовку уйдет совсем немного времени. Характерной особенностью этого блюда является то, что его украшают готовыми блинчиками. Вкусный и питательный салатик приятно удивит всех Ваших гостей! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Мука / Куриная грудка / Куриное филе

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 200 грамм
Свинина 100 грамм (Или говядина)
Огурцы маринованные 150 грамм
Морковь по-корейски 150 грамм
Грецкие орехи 50 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Молоко 0,5 стакана
Яйцо 2 штуки
Мука 2 ст. ложки
Растительное масло 3 ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Салат "Кояш""

Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее до готовности два сорта мяса. Вам потребуется куриное филе и свинина или говядина - кому что больше нравится.

Нарежьте готовое мясо мелкими кубиками.

Лук нарежьте кубиками, обжарьте и добавьте к мясу.

Добавьте нарезанные соломкой маринованные огурцы.

Измельченные в блендере или ступке грецкие орехи.

Положите корейскую морковку.

Добавьте измельченную петрушку, майонез и пропущенный через пресс чеснок.

Перемешайте.

Отдельно соедините яйца, муку, 1 столовую ложку масла, измельченный укроп, молоко и пару щепоток соли. Хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто для блинов.