Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками



Приготовил :  
11.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это праздничный вариант всем давно знакомого салата "Оливье". Он несомненно понравится вам интересными вкусовыми нотками, которые придают ему новые ингредиенты. Удивите своих гостей новым "Оливье"!

Описание приготовления:

Давно всем известный салат "Оливье" заиграет по-новому, если вместо колбасы добавить в него другие ингредиенты. Заинтересовались? Я расскажу вам, как приготовить салат "Оливье" с копченой курицей и креветками. Вы и ваши гости будете приятно удивлены новым вкусом салата. А готовится он не намного сложнее, чем традиционный "Оливье".


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Птица / Курица / Морепродукты / Креветки / Курица копчёная
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Копченая курица  — 200 Грамм (грудка или бедро)
  • Креветки  — 500 Грамм (или очищенных вареных 200 грамм)
  • Вареное яйцо  — 4 Штуки
  • Морковь вареная  — 1-2 Штук
  • Картофель вареный  — 3 Штуки
  • Свежий огурец  — 1 Штука
  • Соленый огурец  — 1 Штука
  • Горошек консервированный  — 200 Грамм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Свежая зелень  — 20 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками"

Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками - фото шаг 1
Креветки отварим по инструкции на упаковке в слегка подсоленной воде.
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками - фото шаг 2
Остывшие креветки очистим от панциря.
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками - фото шаг 3
Нарезаем креветки на небольшие кусочки. Не забываем оставить часть креветок для украшения салата.
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками - фото шаг 4
Картофель сначала отварим в кожуре, а затем остывший очистим и нарежем мелкими кубиками.
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками - фото шаг 5
Очистим отваренную морковь, её тоже нарежем кубиками.
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками - фото шаг 6
Нарезаем копченое куриное мясо.
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками - фото шаг 7
Яйца очистим от скорлупы и тоже нарезаем.
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками - фото шаг 8
И такими же кубиками нарезаем соленый и свежий огурцы.
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками - фото шаг 9
Выкладываем все подготовленные ингредиенты в миску, солим и добавляем майонез, смешанный со сметаной. Размешиваем.
Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками - фото шаг 10
С помощью кулинарного кольца красиво выкладываем салат, украшаем его креветками и зеленью.

Оценить рецепт Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Салат "Оливье" с копченой курицей и креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Kuznecova 07.02.2019 22:20 «Ответить

Вкусный салат получился! Никогда раньше не делала Оливье с копченой курицей и креветками, еще и свежий огурец. Очень понравилось! Буду готовить еще. Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
клубничное варенье пятиминутка

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
рецепты из крыжовника на зиму